するめと昆布の切り漬け

　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　するめ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２枚
　　　　　　　　　　昆布・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・１０ｃｍ
　　　　　　　　　　しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ５〜６杯
　　　　　　　　　　水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ５〜６杯

　　　　　
　　　　　　　１．するめを３つか４つに切り、はさみで縦に極細い千切りにする。
　　　　　　　２．昆布も同様に細かく千切りにする。
　　　　　　　３．切ったものを瓶に入れ、しょうゆ、水、小量の砂糖を入れる。
　　　　　　　４．３に炒った白ごまを入れて蓋をし、２〜３日置く。