わかめのつくだ煮

　　　　　　　　　材料

　　　　　　　　　　わかめ
　　　　　　　　　　しらす干し
　　　　　　　　　　砂糖
　　　　　　　　　　しょうゆ　　　　　（全て好みによる）

　　　　　
　　　　　　　１．わかめは水にもどしてから取り出し、水気を切る。
　　　　　　　２．食べやすい大きさに切る。
　　　　　　　３．しらす干しをざっと洗って水気をよく切っておく。
　　　　　　　４．なべに水少々とわかめとしらす干しを入れ、火にかける。
　　　　　　　５．砂糖としょうゆを加え、汁気がなくなるまでかきまわしながら煮詰める。