スタッフトキャベツ
　
　　コンビーフのうまみがキャベツにほどよくしみて、若い人にもお年寄りにも喜ばれる料理。
　スープか牛乳を添えれば、パン食の献立になります。ごはんなら、みそ汁に漬け物でも添えればよ　いでしょう。

　　　　材料（5人前）

　　　　　コンビーフ・・・・・・・・・・・・・・・・・賞１缶
　　　　　キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・中1個
　　　　　バター・・・・・・・・・・･･･・・大さじ２杯半
　　　　　塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
　　　　　コンソメスープのもと・・・・・大さじ1杯　　　
　　　　
　�@　キャベツは、しんを直径20cmほどくり抜いて、形をくずさぬようによく洗っておく。
　�A　コンビーフをほぐしてキャベツのくり抜いた中につめ、バターをのせて、塩、こしょうを振る。
　�B　深めのなべに、水カップ2杯と、コンソメスープのもとを入れてまぜ、キャベツをしずかに入れて、
　　　　とろ火で30分ほど煮込む。