コンビーフハッシュ

　　　　　　材料（４人前）

　　　　　　コンビーフ（１９０ｇ入り）・・・・・・・・・・１缶
　　　　　　玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小１個　　　　　
　　　　　　じゃがいも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・２個
　　　　　　

　　　　�@じゃがいもはゆでて粉ふきにし、熱いうちに裏ごすか、つぶす。
　　　　�A玉ねぎはみじん切りにしてバター小さじ２杯でいためる。
　　　　　パン粉１／２カップ、コンビーフをほぐしたものを加え、塩、こしょうをし、�@を混ぜる。
　　　　�B�Aを醒まして４等分し平らに丸めて、小麦粉少々をまぶし最初強火、あとは弱火にして両面焼く。