コロハ Fenugreek

学　　名：Trigonella foenum-graecum

原 産 地：南ヨーロッパ、西アジア

利用部分：葉、茎、種子

　　西アジア、ヨーロッパ南東部原産の１年生草本。コロハはカレー粉などの香辛料に用いられる、生活密着タイプのハーブ。解熱、陣痛緩和、口腔潰瘍、気管支炎、消化促進、ガン治療などに古くから用いられてきた。中国では腎疾患、性的不能などの男性疾患にも使用される。コロハ抽出物は、石鹸、ローション、香水の基剤としても使われる。