クマザサ Striped bamboo

学　　名：Sasa veitchii

原 産 地：日本

利用部分：葉

　　イネ科クマザサ属の常緑のタケ。強健な性質で寒さや乾燥に強い。庭園などの観賞用のほか、正月のしめ飾りにも用いられる。昔から殺菌効果があるといわれ、鮨などの料理の掻敷に用いたり、ちまきや和菓子の包装に用いられる。ガン予防、免疫力向上、殺菌効果、胃潰瘍、体臭を弱めるなどの効果があるという。